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                中餐主题宴会摆台▃技能大赛圆满结束

                来源:旅游管〓理系 作者:朱晓彤 摄影:佚名 日期:2016-01-12

                    为加强第三学期实践教学水平,提◥高学生酒店服务技能,适应现代◢酒店行业发展,由我院旅游管理系主办的虽然心里有疑huò为期一周中餐主题宴会摆台技能大赛,先后在颐和酒店、海棠湾9号度假酒店、阿罗哈酒〒店、清水湾假日酒店♂、明道鹤川温泉酒他从现在店等5家酒店拉开∏了序幕。此次大赛邀请到五家酒店的餐饮部经理和主管担任评委。学院旅游◆管理系教师朱晓彤、刘海燕、田苗苗及公↙共教学部教师马秋凤、孙德全、石芮、肖慧及30余名参赛学生参乌师姐与其中。

                    本次技能∑大赛主要对学生的现场操作进行评比,每场比赛包括仪容仪表和中餐√宴会摆台两个主要环节,比赛现场气氛紧张而激㊣ 烈,同学们经过短短的一个小月的三学期实践学习,展现出饱满的热情和娴熟的摆↓台操作。每场比赛结拿到了一个保险箱束后,都有来自各个酒店々的餐饮部经理对学生们的不足之处进∞行现场点评和指导,来自颐和酒店的吕欣那我从现在开始琪、张爱雯和来自阿罗哈酒店的王亚娜等同学☉都有不错的表现。

                   本次比赛的开展,为学◥生提供了一次很好的锻炼自己瑞祥祥云app知识水平的机会,找到了实践学习对不住过程中的不足,不仅提高了自身的▓技能,而且增强了团队协作能力,激发了学生主在黑夜中狂奔动学习的热情。希望同学们能再∩接再厉,不断进取,以良好的姿态迎接新的挑战。

                (15高铁学修罗君主生在阿罗哈酒店进行中餐宴会摆台)

                (海棠湾9号学生在进行★中餐摆台比赛)

                (明道鹤川酒店方慧同学在进行中餐宴会摆台比赛)

                (清水ζ湾假日酒店学生进行中餐宴会摆台)

                 

                朱晓彤  摄影:佚名

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